Καλωσήλθατε
στο μεζεδοπωλείο
Περί Ουσίας
Σ’ ένα παλιό αρχοντικό με έναν καταπράσινο κήπο που σε μεταφέρει σε άλλους καιρούς, έχουμε τη χαρά να σας προσφέρουμε παραδοσιακές γεύσεις από εκλεκτά προϊόντα, απ’ όλα τα μέρη της Ελλάδας που φτιάχνουμε με πολύ μεράκι, για να καλύψει ακόμα και τις πιο απαιτητικές ανάγκες σας. Γιατί στο Περί ουσίας σας βλέπουμε σαν φιλοξενούμενό μας και όχι σαν έναν απλό πελάτη.
Προμεζέδες, μεζέδες, κρεατομεζέδες, θαλασσινοί μεζέδες, μεταμεζέδες. Είναι σίγουρο, ότι κάτι απ’ όλα αυτά, θα καταφέρει να σας ξαναφέρει στο ‘Περί ουσίας’.
Μύδια κρασάτα
φρέσκα μύδια ολόκληρα, σκόρδο, κρεμμύδι
Καβουρμάς
στραπατσάδα με αυγό
Κινόα με σολωμό καπνιστό
αγγούρι, πιπεριές τρίχρωμες, μυρωδικά, φρέσκο κρεμμυδάκι, σως λεμονιού
Χουνκιάρ Μπεγεντί
μοσχάρι σε κόκκινη σάλτσα με πουρέ μελιτζάνας και καπνιστό τυρί
Μανιτάρια γεμιστά
με σαπάκι, σπανάκι και τυριά
Γιουβετσάκι θαλασσινών
κριθαράκι με μύδια και γαρίδες
